Autor: Beatriz Núnez Santiago

Encuadernación: Rústica

Páginas: 266

Edición: 1ª

Año: 1998

ISBN: 987-507-060-2

El propósito de estas páginas es recomendar el adecuado tratamiento del orden alimentario.

Este comprende seguridad alimentaria para la población, protección de la salud del consumidor de alimentos y productos alimenticios y el bienestar social a través del desarrollo sostenible.

En esta obra se tiene en cuenta la situación de los Estados que forman parte de las integraciones de Latinoamérica y el Caribe, sus necesidades, expectativas e interdependencia frente al nuevo marco institucional mundial que ordena las políticas comerciales en prácticas de armonización inevitables.